平成２９年度　　　　給食室から

１１月２日（木）　　特別献立「絵本のなかからの料理」

　今日は絵本を題材に献立を作りました。「くまのこウーフ」から「まかしときっき」の「きんぴらごはん」。
「はなちゃんのみそしる」から、昆布とカツオぶしから出しをとった味噌汁です。「わかったさんのデザート
シリーズ」のなかからプリン（安行風＝アレルギーを考えて、卵を使わないプリンです。みんなが食べること
ができます）

「まかしときっき」のきんぴらごはん、「はなちゃんのみそ汁」 「わかったさんのプリン」（安行風）	朝８時半ごろ、地元の農家さんからジャガイモと 長ネギを入れてもらいました。
地元産のジャガイモ	ごはんに入る鶏肉
きんぴらのごぼうです。	川口産の長ネギです。
ニンジンは千切りにしてご飯にはいります。	これらの食材を使ってできた「きんぴらごはん」
「わかったさんのプリン」。一つ一つ手作りのプリンです。	９５０個作りました。卵を使わずに牛乳でつくりました。
１つ１つのカップにプリンを流し込みました。	手袋をして、衛生に気をつけながら、量も同じになるよう して気を配っています。 今日の給食は大人気でした。ほとんと残りもありません でした。